第八十八章 摆酒(2/2)

作品:《从大学教师开始

隆贤并没有去换新的土地证和房产证,可是国家确实也有清退的政策在,沈光林领回祖屋也是合情合理的。

“同志,这可是烈士故居,如果不是我父亲走了隐蔽战线参加敌后战争,这里说不准就是游览胜地呢。”

对方还是不肯给,毕竟有点不符合清退政策,但是又情有可原。

这可怎么办呢?

小姐姐李蓉出马了。

小沈的大学老师还是没有李蓉的背景好使,她只是略微透漏了一下自家李老爷子是何许人也,对方立马就从心了。

批文很快就下来了,要下面人酌情处理。

以后,倒腾批文是不是就这样来的。

听说沈家的后人要摆酒认祖归宗了,村里人都很高兴。

年中时节,正是缺少油水的时候,能够改善一下生活打一下牙祭也是好的。

农村就是这点好,一些农户家里会养猪,置办酒席不用票,有钱就行。

而且,现在买一整头成年猪也花不了太多钱。

现在的行情价,毛猪都不到5毛钱一斤。

就算是金陵市区里面的菜市场,一等猪肉也才是0.81元一斤,二等的就更便宜了,0.72元一斤,三等的0.63元一斤。

而且,一等肉大都是膘厚的肥肉,吃起来最香;二等肉是肥瘦相间的五花肉,适合做东坡肉;最次的肉竟然是前后腿肉和里脊,因为全都是瘦肉,不好吃,不香;拆骨肉算是等外的杂肉。

沈光林决定了,那就买一整头猪呗,吃个杀猪菜也不错,再买几只鸡就和一些鸭子一些鱼虾就够用了。

守着玄武湖,鱼虾的事情最是简单。

松鼠鱼,凤尾虾的原材料都是不缺少的。

青菜也不用专门买,田里可以随便采摘,到时候随便数点钱就行了。

金陵的菜是很不错的,即使是农村的土席,金陵在菜系上属于淮扬菜,《尚书·禹贡》有一句“淮海唯扬州“,意思是淮海一带就是扬州。

古代的扬州其地域很广,在淮海之间,就是北起淮水,东南到海滨。按现今地理来说,是苏省和徽省淮水以南,兼有浙省、胡建的土地,甚至还包括弯弯。

扬州的治所一般是在金陵,有些时候在苏州,现在的杨洲古代叫做广陵,江都。

所有的淮扬菜中,沈光林最喜欢吃的就是狮子头。

其实,这道菜在淮扬菜中叫做红烧狮子头,在鲁菜中,叫做四喜丸子。

别管叫啥,好吃就行了。

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