第350章 市场宣传(1/2)

作品:《逍遥神农

两点一刻,罗经理来喊钟灵,说试吃菜品做好了。

林雷和马长乐也跟在钟灵后面,来到了一个雅间。一进屋,就能闻到扑鼻的香气,桌上已经放好了菜品。

罗经理介绍说,所有的菜品都是厨师长亲自掌勺的。虽然只有两只黑鸡,却做了八道菜肴,听说鸡肉还有剩余!菜品有宫保鸡丁、辣子鸡、大盘鸡、土豆烧鸡块、南瓜蒸香菇鸡肉、芋头蒸鸡、清蒸鸡肉、红烧鸡块,还有两盆汤,木耳鸡汤和白果鸡汤。这些菜品的口味、样式、档次等都各有差异,几乎能满足各种人群的消费需求。

林雷活了二十多年,还是第一次集中见到这么多由同一种主材料做成的菜品。有几样菜,他至今还没吃过。

胖胖的厨师长简单的把菜品跟大家介绍了一下,罗经理则把餐具摆放到了每个人的面前。

钟灵拿着筷子,一副跃跃欲试的神态:“看着就很好吃的样子,闻着更是一种享受,我都等不及了,都动筷子吧!对了林雷,咱们是不是第一批试吃新型黑鸡的人?”

“没错。”林雷点了点头,“对于我来说,不仅是第一次吃新型黑鸡,也是第一次吃黑鸡。”

“原来我们是尝鲜的幸运儿,意义更加非凡了。”钟灵说着话,欣喜的夹起了一块清蒸的鸡肉。

作为万隆集团餐饮部的掌门人,她经常会试吃各种新推出的菜品,她也总结出了一定的经验。如果是同时试吃多种菜品,应该从最清淡的开始,这样有利于对各种菜品做出相对准确的评价。要是一开始就吃麻辣的或者味道醇厚的,会影响味觉,进而影响试吃其它菜品的感受。

厨师长和罗经理也懂这个道理,都是从清淡的开始。

实际上,正规试吃菜品的场合,是要准备清水的。每试吃一道菜之后,都要漱口,让味蕾回归到初始位置,再试吃下一道菜。钟灵只是一个生意人,不是美食家,也就没有讲究那么多。但她的做法,还是介于讲究和不讲究之间。

相对而言,林雷和马长乐就显得随意的多。他们也没管菜品的口味,都是从离自己最近的开始……

在座的五人各自选择了最先试吃的菜品,都细细的咀嚼起来。没几秒钟,几乎所有人的神情都有了变化。

钟灵作为见过大世面的大人物,都有些不淡定了。两眼闪着精光,似乎压抑不住内心的情绪,激动的说道:“厨师长,你是不是搞错了?你确定咱们试吃的,是鸡肉?”

厨师长把一口鸡肉咽下,也兴奋的说道:“错肯定是没错。但我也觉得,今天吃的鸡肉太过反常!活了大半辈子,当了几十年的厨师,我还从没吃过如此好吃的鸡肉!”

“这新型黑鸡的口感,的确有些逆天了。恕我才疏学浅,一时找不出合适的形容词。我只能说,这是我有史以来,吃过的最好吃的肉食!”罗经理也不甘落后,表述了自己的感受。

第一次跟钟灵这种级别的大人物同坐一桌的马长乐,显得有些拘束。尽管满面红光,看起来和激动,但他还是只说了简单的两个字:“好吃!”

林雷也被新型黑鸡的口感给震撼到了,但他作为供应商,不便自卖自夸。他想知道的,是别人试吃的感受。另外四人的表述,他听了都很满意。用潭水养殖出来的黑鸡,没有让他失望,还出了他的预料。

在此之前,他只吃过用潭水养殖的石斑鱼。而且那些石斑鱼是在长大之后,才往水里混入潭水的。也就是说,不是用潭水养大的。在那样的情况下,潭水依然让石斑鱼的口感,有了很大的提升。

而他今天吃到的新型黑鸡,从一开始养殖就利用到了潭水。连续饮用了两个月潭水的黑鸡,相对于普通黑鸡,口感上有了质的飞跃。不然,钟灵他们几个,也不会有那么高的评价。

就他个人而言,对于黑鸡的口感,也是百分百满意的。鸡肉非常细腻,吃完后唇齿留香,回味无穷。

最后,林雷他们五个人,竟然把八盘菜都吃完了,两盆汤也都喝干了!用罗经理的话说就是,在高品质的新型黑鸡的影响下,连搭配的素菜都变得非常美味,汤汁更是清香可口,让人欲罢不能。

一向很注重健康饮食的钟灵,揉了揉肚子,尴尬的说道:“吃的太饱了,都有些撑了……这么好的食物,不能只是咱们几个人品尝啊,应该尽快推广出去。问题就在于如何推广,你们有什么建议没有?”

“我觉得吧,最起码应该在所有餐饮的门口,摆放新型黑鸡的展示牌。”罗经理建议到,“这样一来,进店吃饭的,还有路过的,都能看到。我相信,只要有食客尝试过,一定会自的帮忙做宣传。”

“我也是这么想的。”钟灵点了点头,看向了林雷,“我想到你的养鸡场拍几张照片,放到宣传海报上,不知道是否方便?”

林雷笑道:“当然没问题啊,随便拍!应该再好好做几道菜,也拍几张照片。在宣传海报上,把黑鸡从产出到上桌的过程,大概展现一下。对了,最好再让食品药品检验所把新型黑鸡检验一下,把专业的检验结果,也展示给食客们。要让他们感觉,
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