第191章 制作美味的腌鱼

作品:《吹灯种田:憨夫家的小娇娘

怎么做到的?

眼瞧着这些村妇们,虽然嘴上说的客客气气的,可脸上那神情,好似是在质问她一样。

既然如此,那她凭什么要告诉她们?

随口胡诌了个法子,将这些人给打发走了后,杨佳音关上门,进了屋子。

李锦阳正在宰杀一条条活蹦乱跳的鱼儿。

旁边的筐子里,整整齐齐的放着已经被剖好、刮掉鱼鳞的鱼。

约莫有十多条左右。

还没宰杀的,也差不多还有十多条。

杨佳音起身去寝屋里抱了一只小木箱过来,里面放着一小包小包的粗盐,还有一小瓶白酒。

这还是在何夫人的帮助下,从镇上弄回来的。

这会子李锦阳忙着处理活鱼,她便将粗盐全部研磨得细细的,打算将这二十来条鱼,全部制作成美味的腌鱼。

她细细的想过了,如今捕活鱼这个法子,被全村人都知道了,每天大家都提着木桶去河边捕鱼,河岸上都站满了人,哪里还有那么多的鱼儿容易捕到。

既然捕活鱼、卖活鱼的多了,这竞争力太大,还是想点别的出路好了。

这二十来条鱼卖也卖不到什么好价钱了,还不如留着制作腌鱼,他们自己吃呢。

李锦阳只负责杀鱼,其它的什么也不懂,老老实实的站在一旁,给杨佳音打下手。

将鱼儿淘洗干净后,杨佳音进屋找了一根干净的纱布过来,将鱼儿身上的水分全部擦拭干净,而后小心翼翼的在鱼儿身上涂满白酒。

做好这一切后,让李锦阳去烧火。

将采摘的花椒、研磨得细细的粗盐,一起在锅里翻炒了一遍,直至炒熟后,又开始往鱼儿身上涂抹。

李锦阳见样学样,也跟着涂抹起来。

不大一会儿,二十来条鱼,全部被涂抹上了椒盐,散发出一股子的椒香味。

杨佳音将水缸旁浸泡好的大木桶提了过来,动作轻柔的将鱼儿一条一条的放进去后盖好桶盖,让李锦阳去外面抱了两只大石头进来,压在了木桶上面。

制作腌鱼,还是她以前在电视上面学的,其中学问可大着呢。

但眼下条件限制,只能简单制作,至于能不能成功,她自己也不敢保证了……

待一切收拾妥当,已是太阳偏西。

这一天就这么过去了。

这几日除了睡便是打理菜园子,时间晃过去好几天。

杨佳音早早的叫醒了李锦阳,二人打算用前段时间卖鱼剩下的一些碎银子,进城去买些萝卜种子之类的回来种上,入冬才有蔬菜吃。

另外,她可一心惦记着做泡菜呢。

念及何夫人与何老爷对他们的好,杨佳音特地打开腌鱼的木桶,查看了一下腌鱼似乎做的比较成功,便装了几条腌鱼,带去何府。

到了镇上,将需要采买的东西都买完后,二人才往何府走去。

前几日来何府,还是因为粗盐之事,让何夫人帮忙。

这一次么,刚到门口,便碰到了一身白衣,器宇轩昂的宋城。

不知为何,李锦阳每每看到宋城时,心里第一感觉便是有些不太舒服。
本章已完成! 吹灯种田:憨夫家的小娇娘 最新章节第191章 制作美味的腌鱼,网址:https://www.28zt.com/1/1049/191.html